Jans madblog

Smelt 100 gram smør og 100 gram mørk chokolade over meget svag varme i en kasserolle.

Tilsæt lidt fløde, en lille skvæt mørk rom, et drys vaniljesukker, et lille nip salt og hakkede valnødder. Ja, eller hasselnødder, selvfølgelig.

Bland godt sammen og varm igennem. Hæld på glas og sæt i køleskabet. Rør et par gange i glasset mens Nutella’en stivner, så nødderne ikke falder til bunds (som man siger). At røre i glasset giver jo også mulighed for at smage. That’s it. Den holder sig fint i køleskabet et par uger, men har godt af at blive taget ud en halv times tid, før den skal smøres på franskbrødet i vulgært tykt lag spises.