Chokoladetrøfler med chili – mmm!

Mmm (igen)!

200 gram mørk chokolade, 1,5 dl fløde og en knivspids chilipeberpulver. Blot det. 

Smelt chokoladen i vandbad og rør fløden – let opvarmet – i chokoladen lidt af gangen. Tilsæt chilien. Rør rundt.

Hæld over i en form og lad massen køle ned uden for køleskabet. Stil den derefter i køleskabet et par timer. Kugl massen op med en melonske. Hvis du lige varmer skeen i en kop varm vand, inden du trækker kuglen, så slipper den bedre.

Til sidst giver du trøflerne en tur i bitter kakaopulver.

Mmm (tredje gang)!

med emneordet

Skriv mig en kommentar. Det synes jeg om.

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: