Hvidløg bliver fantastiske af at blive friteret. Den rå skarphed bliver taget af dem, og de bliver helt bløde efter bare en 5-6 minutter i olien. Ingen grund til at pille papiret af dem inden de ryger i gryden.
Soja rørt med lidt honning og chili som dip. Kold øl?
God weekend!
Jans madblog 