Restaurant Nineteen i York

York er sgu en dejlig by og gedigen rent madmæssigt. Vi fandt i en utrolig hyggelig restaurant i Grape Lane, der serverede rustikke retter i lavloftede bindingsværkslokaler.

Først et såkaldt York Bites-brædt med griserillette og blommer.

En krebsehalerisotto.

Og en blodpølse-pie med grov sennep.

Og så hovedretten. Tykke skiver af mør og saftig gris med kantareller, gulerødder, bønner og en fænomenal kartoffelmos med gorgonzola. Toppet med karse. Jep, et frygteligt rod, men sindsygt velsmagende rod – der på en eller anden måde virkede.

Til dessert en apple charlotte med kanelis.

med emneordet

Skriv mig en kommentar. Det synes jeg om.

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: