Blanc de Tófona er en fantastisk taparestaurant i Barcelona, som Anders, Eric, Lars og jeg fandt ved et komplet tilfælde en nydelig onsdag aften i forsommeren 2010. Næste gang du er i Barcelona, må du virkelig besøge den.
De har sat et nyt præg på de klassiske tapasretter og serverer dem uden forbehold i en simpelt indrettet restaurant med plads til ikke flere end 30 personer. Vi kom lidt over elleve og var heldige at få et bord til fire. Næste gang vil jeg nok bestille bord, for restauranten er særdeles vel besøgt og anmeldt. Jeg kan anbefale at lægge menukortet væk, og lade kokken vælge for jer.
Adressen
Blanc de Tófona
c/ Bailén 74
Barcelona, Spain, 08009
Telefon: +34 93 232 96 01
Jans madblog 