Ingen kartofler, ingen rødbeder, ingen tung og varm persillesovs.
Kun lunt knasende sprødstegt griseflæsk og en afkølet tzatziki lavet med fintrevet agurk, fintsnittede radiser, masser af kruspersille, lidt fintrevet hvidløg, lidt lynghonning, salt og friskkværnet peber.
Skovle. Knase. Skovle. Knase. Skovle. Knase.
Jans madblog 